INGREDIENTE;
2oua,lapte,faina de naut,sare,piper,cimbru,ulei.
METODA DE PREPARARE;
Pieptul de pui dezosat,spalat si feliat..Bucatile se bat cu ciocanul de snitele.Nu prea tare ...fiind mai fragede, se rup!Se condimenteaza cu sare,piper si cimbru uscat.
Pregatim beşhamelul: format din faina de naut, cu 2 oua si putin lapte,sare,piper.Acesta sa fie consistenta aluatului de clatite....
Se incinge uleiul in tigaie.Prajim bucatile pe o parte si cealalta,la foc mediu.
Se scot pe hartie absorbanta ca sa-si lase surplusul de grasime
Se servesc cu placere,alaturi de o salata si ardei copti!
Pofta buna!